Teave

Manna: omadused ja retseptid

Manna: omadused ja retseptid


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Manna, mitte ainult lastele ja eakatele, vaid dieedi täiendamiseks ja ka meeldivate ja tervislike retseptide valmistamiseks, kuna on ja on väga hea manna kook. Näiteks. See toit on saadud teravilja terade jahvatamine, tavaliselt on see valmistatud kõvast nisust. Seda kasutatakse ja seda kasutati ka sajandeid tagasi suppide ja gnocchide valmistamine, sealhulgas kuulsad Rooma stiilis gnocchid.

Manna: omadused

Põhjus, miks seda sageli kasutatakse väikeste laste võõrutamiseks või eakate toitmiseks närimisprobleemidega on see, et manna on hästi seeditav, lisaks annab see küllastustunde ja on tervislik.

See näeb välja nagu pasta toitumisomadused, arvestades, et hektogramm toob kaasa 314 kcal, see on rikas mineraalainete, eriti magneesiumi, vase ja seleeni poolest, see ei sisalda palju kiudaineid ja isegi mitte palju rasvu. Energiatarbimine pärineb peamiselt süsivesikuid 60% koguarvust, valgud mängivad ka oma osa. Tsöliaakia all kannatajad ei saa manna tarbida, kuna see sisaldab gluteeni.

Manna: magus

Nagu arvata võis, pole see mitte ainult imikute või eakate "värk", vaid ka a hinnaline koostisosa retseptide jaoks mis võib hea välja näha ka õhtusöögi või hilisõhtuse ajal. Näeme näitena ka mannakooki selle paljude variatsioonidega.

On ka mõned mittetoodetud toidud kõvast nisust kuid muudest teraviljadest: riis ja mais. Polenta saadakse viimasest. Saiakeses on aga enim kasutatud nn "Nisukoor", mis on saadud pehme nisu jahvatamisel.

Manna: retsept

Kõva nisu valmistatakse selle teravilja teradest puhastatud sõelade ja kaabitsatega ja siis jahvatatakse. Rullidega redutseeritakse need väiksemateks ja väiksemateks teradeks, mis läbivad eraldusfaasi erineva suurusega graanulid.

Kõva nisu manna on palju retsepte ja toite, seda kasutatakse tegelikult spagettide, makaronide, fusillide ja kõigi muude kõva nisupasta valmistamiseks. Laste juurde naastes leiame selle koostisosa paljudest neile mõeldud müügiks mõeldud toodetest, näiteks nendest 6 euro juures ka Amazon.

manna pelmeen

Nende ettevalmistamiseks pelmeenid potis keedame piima muskaatpähkli ja soolaga ning valame seejärel manna, pidevalt segades tükkide vältimiseks. Pärast umbes 10-minutist keetmist võime lisada emmentali ja munakollasi, kuid alles pärast tule kustutamist. Seejärel pange kõik võiga määritud küpsetuspaberi lehele, levitage see laiali ja laske ühel vormil kuni ühe sentimeetri paksune kiht.

Kui see on jahtunud, võtame küpsisevormi ja lõikame välja võiga määritud küpsetusnõusse asetatavad ja parmesani juustuga kaetud gnocchid. Seal gnocchi keetmine võtab tavaliselt 25 minutit umbes eelsoojendatud ahjuga, mis on seatud 180 ° -le.

Manna kook

Lõpuks palju välja kuulutatud kook. Võtame 1,2 dl piima, 25 gr manna, 70 gr ricotta, 10 grammi võid, 40 grammi granuleeritud suhkrut, muna ja väike sidrunikoor. Kui piim on kuumutatud, segatakse see mannaga vispliga tasasel tulel umbes 5 minutit, seejärel ühendatakse või ja suhkur, lõpuks sidrunikoor, munakollane ja ricotta. Kõige viimasena lisatakse vahustatud munavalge. Kui see on tehtud, valage tainas väikesesse võiga määritud vormi ja pange see peale ahjus 40 minutit 170 kraadi juures.

Manna puljongis

Manna baasil valmistatud puljong on üks lihtsam valmistada toitu ja on hinnatud ka sel põhjusel, samuti äärmise seeduvuse tõttu. Võtame 100 g manna ja 7 tassi liha- või köögiviljapuljongit, annab natuke maitset parmesan koos soolaga.

Kui teile see artikkel meeldis, jälgige mind ka Twitteris, Facebookis, Google+, Instagramis

Samuti võite olla huvitatud:

  • Valge jahu alternatiivid
  • maisi jahu


Video: Do you have any milk? Make this wonderful dessert without an oven! Few ingredients (Juuni 2022).


Kommentaarid:

  1. Akinotaur

    Kinnitan. I agree with all of the above-said. Let us try to discuss the matter.

  2. Lorcan

    mitte päris

  3. Pwyll

    Nõustuge teiega absoluutselt. The idea is excellent, you agree.

  4. Tausho

    Vabandan, kuid minu arvates eksite. Sisestage arutame. Kirjutage mulle PM -is, me saame sellega hakkama.

  5. Wethrleah

    I congratulate, magnificent idea and it is duly

  6. Maran

    võite öelda, see erand :)

  7. Doujora

    Kas teete oma blogis SEO -d? Ma tahan seda teha, aga ma ei tea, kust alustada ... leidsin teie saidi hõlpsalt otsingust, kuid tundub, et minu ajaveebi pole isegi seal :(



Kirjutage sõnum