UUDISED

Retseptid Kale'iga, et süüa maitsvamalt

Retseptid Kale'iga, et süüa maitsvamalt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kale on juba ennast tõestanud ühe kõige toitvama superköögiviljana. Aga kui te ikkagi ei tea, kuidas seda valmistada või vajate rohkem ideid, siis siin on mõned retseptid.

Kale salat ja röstitud kikerherned

Koostisosad(6 inimesele)

-Röstitud kikerherned: 420 g keedetud kikerhernesid, 1 spl ekstra neitsioliiviõli, 1/2 tl soola ja 1 tl küüslaugupulbrit.

-Kastmeks: 1/2 tassi toorest India pähklit, leotatud üleöö, 1/4 tassi vett, 2 spl extra virgin oliiviõli, 1 spl sidrunimahla, 1/2 spl sinep (kui see on pärit Dijonist, parem) 1/2 tl küüslaugupulbrit, 1 väike küüslauguküüs, 2 tl kappareid, 1/2 tl peeneteralist meresoola ja pipart maitse järgi.

-Salati jaoks: 1/4 tassi tooreid kastaneid, 1 spl toores seesamiseemneid, 1 spl ekstra neitsioliiviõli, 1/2 tl küüslaugupulbrit, peeneteraline meresool, maitse järgi, 4 tassi hakitud lehtkapsast ja 8 tassi hakitud rooma salatit.

ettevalmistus:

- Kastan kastmes kastmega veekaussi üleöö või vähemalt paariks tunniks.
- Loputage ja tühjendage.
- Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C
- Loputa kikerherned, nõruta ja kuivata köögipaberiga.
- Asetage kikerherned kaussi ja lisage õli, sool ja küüslaugupulber ning segage hästi immutatud.
- Asetage need küpsetusplaadile ja röstige neid 20 minutit, aeg-ajalt segades, nii et need röstiksid hästi. Kui olete kuldne, laske jahtuda.
- Pange kastme koostisosad köögikombaini. Varu.
- Seejärel purustage toored kastanid ja seesamiseemned, oliiviõli, küüslaugupulber ja sool.
- Pese ja nõruta salat ja lehtkapsas, tükelda ja aseta kaussi.
- Lisage kaste, segage ja lisage lõpuks kastanid ja röstitud kikerherned.

Quinoa praadige koos lehtkapsaga

Koostisosad (4 inimest)

. 250 gr. kinoa
. lehtkapsaga
. 6 küüslauguküünt
. Porrulauk
. Värske või jahvatatud tšilli
. Sool
. Oliiviõli
. Köögiviljasupp

Ettevalmistus

Kinoa jaoks:

- Pange potti kaks korda suurem puljongimaht kui kinoal, mida kavatseme kasutada.
- Pange puljong keemiseni
- Peske kurnat jooksva külma vee all, kuni vaht lakkab väljumast.
- Pange see tulele.
- Kui puljong hakkab keema, lisage kinoa ja jätke see umbes 15 minutiks vedeliku tarbimiseni.
- Eemaldage tulelt ja laske veel 5 minutit puhata.

Segage praadimiseks:

- Lisage suurele pannile 4 supilusikatäit õli ja pange tulele
- Kui temperatuur on tõusnud, lisage õhukesteks viiludeks lõigatud küüslauk ja laske neil veidi küpseda.
- Lisage tükeldatud porrulauk ja mõned tšilliribad või lusikaots, kui see on jahvatatud kuiv tšilli.
- Saute
- Lisage pannile lehtkapsas (pestud, kuivatatud ja juuliks lõigatud) ja hautage 5 minutit, nii et see kaotaks osa kõvadusest, kuid jääks karge.
- Lisage kinoa, hautage kõik koostisosad.
- Lisage maitse järgi soola ja kui see on kaetud, lisage tilguti oliiviõli.

Kale rullub

Koostisosad(4 inimest)

. 10 hiina kapsa lehte
. 1 tass pruuni riisi
. 1 kevadsibul (roheline)
. 1 küüslauguküüs, hakitud
. seedermänniseemned (valikuline)
. rosinad (valikuline)
. meresool, must pipar, kurkum
. oliiviõli

Ettevalmistus

- Küpseta keskmises potis kapsalehti tassi soolamata veega, keskmisel kuumusel umbes 5 minutit või kuni ribid on pehmed.
-Nõruta, lase jahtuda ja aseta lahtised lehed täidiseks valmis taldrikule.
- Kuumuta pannil tilguti oliiviõli ning hauta küüslauk ja porrulauk
-Lisage männipähklid ja rosinad, maitsestage ja lisage riis. Sega puulusikaga
- Pange rullid lusika abil kokku, asetades kaks supilusikatäit riisi lehtkapsalehe otsa keskele, kus ribi on kõige laiem.
- Täidise mähkimiseks keerake lehe servad sisse nii, et see rulli otstest ei pääseks.
-Pöörake ümbrist täidisega, kuni jõuate lehe otsa.
- Asetage rullid kandikule ots allapoole, nii et see ei pöörleks ja oleks täiuslikult kokku pandud.
-Piserdage musta pipraga.
-Kuumuta ahi 180 kraadini ja kuumuta 5 minutit alumiiniumiga kaetud rulle, et need ära ei kuivaks.


Video: Buckethead Unmasked - Who is Buckethead? (Mai 2022).