SÖÖTAMINE

Väiketootjad võitlevad selle nimel, et tuua tervislik toit kõigile

Väiketootjad võitlevad selle nimel, et tuua tervislik toit kõigile



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Solidaarsus liikumiste ja piiride vahel on võtmetähtsusega ning peame sellele kriisile reageerima kollektiivselt, korraldades oma kogukondi, mobiliseerides oma organisatsioone initsiatiivi andmiseks, andma juhiseid ja nõudma, et meie valitsused suunaksid ressursse neile, kes nad vajavad neid rohkem“.

Toidu väiketootjad on solidaarsed janad võitlevad selle nimel, et tuua kõigile tervislik toit.

COVID19 kriis laieneb ja süveneb kiiresti, tuues esile ja süvendades rikkuse, tervise, rassismi ja soo vahelist ebavõrdsust. Paljudes riikides muutub see sügavaks sotsiaalseks ja majanduskriisiks, kus kõige haavatavamad saavad taas kõige tõsisemad tagajärjed: neil puudub juurdepääs tervishoiuteenustele, nad kaotavad töö ja sissetulekud, nende elekter ja vesi katkestatakse. sest inimesed ei saa enam arveid maksta ja on palju väljatõstmisi, kus nad ei saa enam üüri maksta. Paljudes piirkondades on tulemas ka suur toidukriis, kuna inimesed ei saa enam toidu eest maksta.

Kohalikud turud on suletud ja põllumajandustootjatel, põllumajandustootjatel, loomapidajatel, karjakasvatajatel ja kaluritel ei lubata sageli oma tooteid tarbijateni tuua, kuigi kogukonna toetatud põllumajandus ja muud otsemüügimeetodid näivad olevat erand. mõned piirkonnad. Raske ja kohati jõhkra komandanditunni tagajärjel ei pruugi kalurid lubada välja kalale ja saaki müüma, karjakasvatajad oma tooteid müüma ning põllumehed ja põllumajandustöötajad täitma oma valdkonnas hädavajalikke ülesandeid. tarbekaupu. Paljudes riikides ei saa põllumajandustootmiseks olulised võõrtöötajad liikuda. Toit jäetakse põldudel mädanema, hoolimata nõudluse tohutust kasvust kohaliku tervisliku toidu järele.

Mõistame hukka vägivalla, mida teatud riikides tehakse talupoegade, sisserändajate ja põllumajandustöötajate, samuti vaeste ja haavatavate vastu. Nõuame, et valitsused pööraksid selle kriisiga toimetulekul suuremat tähelepanu ega suruks inimestele julma jõudu.

Paljudes riikides on esmatähtsad suured toiduettevõtted, kes demonstreerivad, et nende õigeaegne kohaletoimetamise mudel, mis põhineb halvasti tasustatud ja ebakindlal tööjõul, sageli rändajal, ei taga toidu kättesaadavust kriis.

See kriis süveneb ja oleme jätkuvalt täielikus solidaarsuses nendega, keda tõsiselt mõjutab, kui me ei tegutse ühiselt: põlisrahvad, toidu- ja põllumajandustöötajad (kellest paljud on sisserändajad), väiketoidutootjad, sealhulgas talupojad, kalurid ja rändkarjakasvatajad, sisserändajad, pagulased, sõja- ja konfliktipiirkondades elavad inimesed, maapiirkondade ja linnade vaesed, inimesed, kellel puudub juurdepääs rahvatervise süsteemidele, ja eriti need, kes elavad ilma puhta puhta voolava vee, toidu ja kanalisatsioonita ning ilma infektsioonide vältimise võimaluseta.

Solidaarsus liikumiste ja piiriüleselt on võtmetähtsusega ning peame üles ehitama oma kollektiivse reageerimise sellele kriisile, korraldama oma kogukondi, mobiliseerima oma organisatsioone initsiatiivi andmiseks, andma suuna ja nõudma, et meie valitsused suunaksid ressursse neile, kes seda rohkem vajavad nad neid. Samuti peavad nad korraldama kõigile tasuta juurdepääsu veele, toidule, eluasemele ja tervishoiuteenustele, tagama, et väljatõstmisi ei toimuks, ning tagama toiduainete väikesemahulise tootmise ja kohalikele tarbijatele jagamise kui üliolulise ja hädavajaliku tegevuse. mida tuleb eelistada tervisliku ja toitva toidu õiguse tagamiseks.

Toidutootjate ja -tarbijate ning muude ühiskondlike liikumiste ja valitsusväliste organisatsioonidena oleme teadlikud viiruse leviku peatamise olulisusest. Mitmes riigis annavad meie organisatsioonid välja soovitusi, kuidas end kaitsta ja levikut takistada. Leiame sobivad viisid tervisliku toidu ülekandmiseks vabaturgude, otsemüügi ja muude kanalite kaudu tarbijatele, koolilastele, haiglatele ja hooldekodudele. Loome kohalikke solidaarsuskomiteesid, et tagada kodutute, töötute töötajate ja kõige haavatavamate elanikkonnarühmade juurdepääs toidule.

ÜRO toiduga kindlustatuse komitee toiduainetega kindlustatuse ja toitumise kõrgetasemeline eksperdirühm soovitas hiljuti, et kõik valitsused peaksid „toetama kohalikke kogukondi ja kodanikke kohaliku toidutoodangu (sealhulgas köögiviljaaedade) suurendamiseks. toidu ja vastupanuvõime parandamiseks asjakohaste stiimulipakettide (sularahas ja mitterahaliste vahendite) kaudu Samuti peavad kõik valitsused tagama ja toetama kohalike turgude toimimist ning otsemüüki uute kaitse-eeskirjadega kõigile asjaosalistele, tagades, et hädavajaliku toidu pakkumine ei katkeks. Valitsused peaksid tugevdama ka detsentraliseeritud ja mobiilseid riigihangete programme, mis tagaksid väiketootjate müügi ja võimaldaksid toidu kättesaadavaks neile, kes seda vajavad. Olemasolevaid avalikke programme lastele, kõigile neile, kes kannatavad nälja all, tuleb drastiliselt parandada ja laiendada. Nälja või elatise kaotuse all kannatavate miljonite inimeste jaoks tuleb rakendada uusi sotsiaalkaitseprogramme.

Valitsuse avalik toetus selle kriisiga toimetulekuks peab minema meie ühiskonna kõige haavatavamatele ja tõrjutumatutele, peame tagama sotsiaalkindlustuse kõige haavatavamatele rühmadele, sealhulgas väiketootjatele, kellel võib kriisi tõttu olla majanduslikke raskusi . Nõuame väikestele toidutootjatele stabiilseid ja korralikke sissetulekuid, samuti piisavat palka ja tingimusi maapiirkondade töötajatele ning hooajaliste võõrtöötajate ja dokumentatsiooniprobleemidega ümberasustatud rändajate või ebakindlas olukorras olevate elanike erikaitset.

Liitume ametiühingute ja teiste ühiskondlike liikumiste nõudmistega väljatõstmise peatamiseks, kokkuhoiupoliitikast loobumiseks ning viivitamatult laiendada rahvatervise ja sotsiaalkindlustuse eelarveid, et tagada universaalne sotsiaalkaitse ja tasuta juurdepääs arstiabile. Toetame ka üleskutset võlgade viivitamatuks leevendamiseks, mis võimaldaks arengumaades juba olemasolevaid ressursse ümber jaotada. Vahendid peaksid ulatuma intressimaksetest ja hüvitistest tervise, sotsiaalkaitse ja muude viivitamatute meetmeteni. Nõuame ka asjakohaseid rahalisi stiimuleid, nagu väiketalunike toetused ja maksukärped, ning toetame selliseid ümberkujundavaid lähenemisviise nagu agroökoloogia, millel on tohutu potentsiaal toidusüsteemide muutmiseks.

On vastuvõetamatu, et haavatavaid sektoreid ei toetata ja väiketootjad lähevad pankrotti ning põllumajandus- ja toidutöötajad (paljud neist on sisserändajad) on töötud ega pääse seetõttu toidule; samal ajal kui ettevõtlussektor neelab olulisi riiklikke ressursse. On vastuvõetamatu, et see kriis tugevdab tööstuslikku toidusüsteemi, mis hävitab keskkonda ja on aidanud kaasa praegusele tervisekriisile, tekitab vaesust ja nälga ning surub meile rämpstoitu, mis põhjustab selliseid laialt levinud haigusi nagu rasvumine ja diabeet, mis on muutnud inimesed inimesed on COVIDi suhtes veelgi haavatavamad19. Arvestades teaduslikke tõendeid, on seos hiljutiste korduvate epideemiate, uute episootiapuhangute ning praeguse põllumajandusettevõtluse ja ekstivivismi vahel (kas elupaikade hävitamise ja / või karjakasvatuse intensiivistamise kaudu). Nõuame viivitamatute meetmete võtmist üleminekuks agroökoloogilistele toidusüsteemidele ja loomade tööstuslikust ekspluateerimisest loobumise ringjate mobiilsete pastoraalsüsteemide ja ulatusliku loomakasvatuse osana segapõllundussüsteemide kasuks.
Praegune kriis ei saa lubada laiendada ettevõtte neoliberaalset tegevuskava megakorporatsioonide päästmisele, oligopoolide tõusule ja vastupidavate kohalike toidusüsteemide hävitamisele.

Kriisi ajal on inimõigused olulisemad kui kunagi varem. Pandeemiale ei suudeta tõhusalt reageerida, kui valitsused väärkasutavad erakorralisi meetmeid, suurendades repressioone ja kaitstes väheste huve.

See pandeemia on paljastanud ja süvendanud ebavõrdsuse ja ebakindluse jõhkraid tingimusi, mis jätavad miljonitele haavatavatele inimestele ellujäämisvahenditeta juurdepääsu: väikeste toidutootjate organisatsioonidena koos ülejäänud ühiskonnaga on On hädavajalik mobiliseerida, luua tugevaid liite ja algatusi, lobitada meediat ja valitsusi ning edendada meie tegevust kohapeal.

Peame säilitama ja tugevdama kohalikku toiduainete väikesemahulist tootmist, et parandada kõigi juurdepääsu tervislikule toidule, ning samal ajal püüdma parandada rahvatervist ja universaalseid sotsiaalkaitsesüsteeme.

Rahvaste toidusuveräänsus nüüd!

Allikas: Rahvusvaheline toidusuveräänsuse planeerimiskomitee (CIP)


Video: Reklaam Toitu tervislikult ʖ (August 2022).