Köögiretseptid

India köök: vürtsikas kookospähkli spargelkapsas

India köök: vürtsikas kookospähkli spargelkapsas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

See retsept on inspireeritud India köögist ja selle algne nimi on brokkoli sabji või subzi. Lihtne valmistada ja suurepärase maitsega.

See on ideaalne roog, et varieerida brokoli kõige tüüpilisemaid viise ilma liigsete tüsistusteta.

Saladus on see väga hästi hakkida ja hautada hea vürtsidega pannil, kuni see on pehme, kuid krõbe.

Seda saab serveerida riisi või dhal-stiilis köögiviljahautisega.

Koostisosad 4 inimesele

  • - brokoli 2
  • -3 / 4 tl sinepiseemneid
  • -Köömne tera 1/2 tl
  • -Väike punane sibul 1
  • -Värske ingver (väike tükk) 1
  • 1/2 tl granuleeritud küüslauku
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • - 1/4 tl magusat paprikat
  • -Vürtsikas paprika näputäis
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl jahvatatud kuivatatud apteegitilli
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • - riivitud kookos
  • -Värsket peterselli, murulauku või koriandrit
  • -Sidrun 1
  • - jahvatatud must pipar
  • -Sool
  • -Ekstra neitsioliiviõli

Ettevalmistus:

-Retsepti valmistamiseks kulub 5 minutit ja küpsetamiseks veel 25 minutit

-Esiteks peske brokkoli korralikult ja lõigake varred, mille reserveerime teiste retseptide jaoks. Haki kimpude osa hästi või kasuta köögikombaini. Võid jätta ka rohkem terveid tükke, kuid see on maitse järgi.

- Haki punane sibul, riivi ingver ja jäta vürtsid käeulatuses.

- Kuumutage heas mittenakkuval pannil veidi õli ning lisage sinepiseemned ja köömned. Kui nad hüppama hakkavad, lisage sibul ingveri ja näpuotsaga soola. Segage preparaati, kuni sibul on kergelt läbipaistev.

-Pärast lisage jahvatatud vürtsid, segage veidi ja lisage brokoli.

-Hautage kogu segu segades, nii et see võtaks maitsed hästi.

-Segaamise ajal lisage kaks supilusikatäit kookospähkli, soola ja pipart. Lisage ka veidi vett. Katke kaanega ja keetke 5 minutit, püüdes selle all mitte kõrbeda.

-Lõpuks jätkake küpsetamist, hautage kogu, kuni olete saanud soovitud brokoli tekstuuri.

-Soola ja pipart maitse järgi, lisades samal ajal veidi sidrunimahla ja -koori.

-Lõpuks serveerige ekstra riivitud kookospähkli ja mõne hakitud värske ürdiga.

Allikas: directoalpaladar.com


Video: Amazing Cooking Skills, Asian Food, Japanese Food (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Ryder

    quite accidental coincidence

  2. Akinora

    Jagan täielikult teie arvamust. Midagi on selles ka hea idee, toetan.

  3. Alis

    SUPER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. Bradwell

    Palju õnne, ma arvan, et see on geniaalne idee



Kirjutage sõnum