Teave

Aurutatud köögiviljad, retsept

Aurutatud köögiviljad, retsept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tervisliku eluviisi austamiseks peame alustama lauast, sellest, mida me valime iga päev süüa. The köögiviljad näiteks ei tohi need kunagi puudu jääda, kuid ilmselgelt on oluline ka nende valmistamine. Seal auramine on kõige tervislikum viis meie köögiviljade küpsetamiseks, see tagab kõigi organoleptiliste omaduste säilimise: kui nad küpsetavad, imavad nad keeva vedeliku niiskust ja aroome, kaotamata samas oma aroomi, vabastades seega ainult rasvaseid aineid, mida nad on valmistanud keetmise ajal sulama. Ainus soovitus on valida köögiviljad väga värske ja kemikaalidega töötlemata: see on ainus viis meie roogadest maitse ja kerguse saamiseks. Kuid vaatame üksikasjalikult, kuidas aurutatud köögiviljad järgides meie retsepti.

Aurutatud köögiviljad, koostisosad

  • 1 brokoli
  • 1 lillkapsas
  • 1 porrulauk
  • 2 porgandit
  • 2 kartulit
  • Mõned kreeka pähklid
  • 1/2 pulka kaneeli
  • 1 tl rosmariini
  • 1 tl rosinaid
  • Lusikatäis männipähkleid
  • Sool maitse järgi.

Aurutatud köögiviljadja ettevalmistamine

  1. Puhastage ja peske lillkapsas
  2. Tehke sama asi brokkoliga, seejärel jagage need tippudeks
  3. Puhastage porgandid, kartulid ja lõigake need viiludeks
  4. Puhastage porru ja lõigake see rohelise osa abil viiludeks
  5. Aurutage köögivilju, jättes need al dente
  6. Haki samal ajal kreeka pähklid, kaneel, piiniaseemned ja rosmariin
  7. Valage hakkliha segistisse, lisage rosinad ja segage, kuni saate homogeense segu
  8. Lisage supilusikatäis vett ja jätkake segamist: vajadusel lisage veel vett, et oleks vedel ja sametine kaste
  9. Kui köögiviljad on keedetud, lisage näpuotsatäis soola, seejärel asetage need serveerimisnõusse ja valage värskelt valmistatud kastmega
  10. Serveeri laual, kaasas tassi väikese kausiga, mis sisaldab järelejäänud kastet.

Teie olete valmis aurutatud köögiviljad maitsesta väga meeldiva heleda kastmega.


Video: MAXIMA logistikakeskus (August 2022).