Kategooria SÖÖDAMINE

Teadlaste sõnul on kogu maailmas jätkusuutliku ja tervisliku toitumise pakkumiste ebaõnnestumine ametlike nõuannete tõttu šokeeriv. Ametlikud toitumisnõuanded kogu maailmas kahjustavad nii keskkonda kui ka inimeste tervist, väidavad teadlased on seni läbi viinud riiklike toitumisjuhiste kõige põhjalikuma hindamise.

Tõeliselt toitva taimetoidu söömine pole mõnikord lihtne. Sellepärast jagame siin teiega A-st kuni Z-ni toiduaineid, millest ei saa ilma lihata hea dieedi saavutamiseks mööda minna. Agar agar: see on vetikate segu, seda kasutatakse paksendaja või želeeriva ainena traditsioonilise želatiini asemel, mis jälgi kannab luudest.

Hoolimata argumendist, et siin toodetakse toitu 400 miljonile inimesele, on riigis tervislikele toodetele juurdepääs järjest kallim ning vaesuse näitajad käivad käsikäes alatoitumise ja rasvumise alarmeerivate andmetega. . See rahvakeele väljendustes nii sügavalt juurdunud ja korduv lahutamatu paar on võimalik süntees kaotusest, mida Argentina toidukultuur on viimastel aastakümnetel kannatanud.

„Poolele maailmale on aegunud toiduga konteinereid varuda, teine ​​pool sureb nälga - see on ülim häbiväärsus. Kuid ka tõsine rünnak meie loodusressursside vastu. "Selleks, et toota neid 1,3 miljardit toitu, mida keegi ei söö, kasutame 1.

Kui eksite oma kohaliku toidupoe vahekäikudes või sirvite oma lemmikrestorani menüüd, võivad gluteenivabad toidud tunduda väga imelikud või liiga lihtsad, kui te pole neile tuttav. Pikka aega on vaieldud, kas neil toitudel on püsivat kasu tervisele. või keha jaoks kasulikud tegurid, kuid gluteenivaba söömine on palju enamat kui lihtsalt moehullus dieet.

Ajaloolased nimetavad tsivilisatsiooni koduks sageli Lähis-Ida. Mõned selle kultuuri varasemad andmed kirjeldavad teravilju, köögivilju ja puuvilju, mida nad õppisid kasvama looduslikest loodusliikidest, nagu viigipuud. Kaasaegne teadus avastab viigimarjade dieedile lisamise eeliseid.

"Agroökoloogia sünnib armastusest või valust," ütleb Berazategui osariigi El Pato linna tootja Joselo Trujillo, kelle viies oli riigis teine, kes sai agroökoloogilise sertifikaadi. Viienda puhul oli see ema Trifona Flores armastus: "Teeme nii, see töötab, meil on palju parem," ütles daam ja tema perekond armastust täis.

Sarapuupähkel on kuivatatud puuvili, mida hinnatakse väga toiteväärtuste, maitse ja aroomi poolest. See on kahtlemata hea võimalus meie dieeti lisada. Lisaks rikkalikkusele ja hea lõhnaga on see energiline ja võimeline ainevahetust stimuleerima. Nende maitsmine pakub tavaliselt sama erilist naudingut kui selle maitse.

Klassikalised lihapallid valmistatakse tavaliselt liha ja muude vürtsidega ning lisatakse erinevatele roogadele nagu hautised või spagetid. Nende atraktiivsus seisneb lisaks nende suurusele ka palli kuju, tekstuuri, maitse ja mahlasuses, kuna hammustuse tõttu on neid lihtne lisada mis tahes muusse rooga.

Kukicha tee on üks paremini hoitud saladusi, mida Jaapanist eksporditakse. Põhimõtteliselt koosneb see teepuu okste, varte ja lehtede segust, mille tulemuseks on tähetoit, mis võib olla meie tervisele ja meie keha korralikule toimimisele uskumatult kasulik.

Hugelkultur on iidne Saksa põllumajandustehnika, mida kasutatakse peamiselt kohtades, kus mullas on mitmesuguseid piiranguid. Ideaalne nende maade jaoks, mis ei anna midagi: tihendatud mullad, halvasti kuivendatud alad, piiratud niiskus. Saksa sõna tähendab "mäekultuuri". Tehnik on lihtne ja odav või tasuta, ettepanek on kasvatada tervislikku toitu isegi niisutusvee puudusel.

Biribiri, bilimbi, bilimbino, kollane karamboleira, hapuoblikas või cayenne'i sidrun, paljud on selle üllatava maitsega eksootiliste puuviljade nimed. Biribiri puu, teaduslik nimetus Averhoa bilimbi, kuulub sarnaselt karamboolale Oxalidaceae perekonda, ehkki välimuselt väliselt sarnaneb see kurgiga ja maitselt sidruniga, nii hapu.

Humal on ravimtaim, mida on hinnatud rahustava ja spasmolüütilise toime tõttu. Millised on selle peamised rakendused? Milliseid muid omadusi sellele omistatakse? Selles ruumis me seda üksikasjalikult kirjeldame. Iidsetel aegadel kasutasid roomlased humalalilli padjade täitmiseks ja uneprobleemide vähendamiseks.

Uuringud näitavad, et keefiri tarbimine võib tänu probiootilisele sisule tervisele kasulik olla. Miks lisada see toit dieeti? Viimastel aastatel on keefiri populaarsus märkimisväärselt suurenenud, eriti inimestel, kes otsivad toidulisandeid oma tervise parandamiseks.

Guarana on Brasiilia taim, tuntud ka kui Paullinia cupana, mis asub Amazonase piirkonnas. See sisaldab muljetavaldavat valikut stimulante, nagu kofeiin, teofülliin ja teobromiin. See sisaldab ka antioksüdante, nagu tanniinid, saponiinid ja katehhiinid. Huvitaval kombel kasutame karastusjookides 70% guaraanast ja ülejäänud 30 muutub pulbriks.

See on omatehtud leiva retsept, millel on spetsiaalne koostisosa kartul. Ei vanane? Noh, siin me anname teile selle vastuse. Neile, kes ei tea, on kartulileib leivatüüp, milles kartul asendab nisujahu. Selle valmistamiseks on mitu võimalust: lisaks ahjule võite kasutada ka praepann või grilli.

Käsitletakse COVID 19 tagajärgi, kuid mitte põhjuseid, mis viimase kolme aastakümne jooksul põhjustasid 200 uut haigust, näiteks koroonaviirus. Ükski polnud halva õnne tulemus. Röövellikud suhted loodusega, vabrikutalude julmus ja ebatervislikkus, antibiootikumide tugevuse kadumine ja ettevõtlusega seotud ambitsioonid (Argentinas karantiinis hävis 2200 hektarit metsi) muudavad meie maailma veidraks ja kõik ohtlikum aeg.

Pandeemia suured võitjad on olnud digitaalsed platvormid, mis lisaks astronoomilise kasu saavutamisele on ebavõrdsust ja ebaõiglust veelgi süvendanud - paradoksaalsel kombel idüllilise kuvandi all, et me kõik oleme omavahel seotud. Nüüd on nende ettevõtete kava dramaatiliselt arenenud, ka planeedi suurimal turul: põllumajanduses ja toidus.

Ingver on taim, mis meil kõigil peaks olema kodus, eriti kui külma ilmaga saabub külmetushaiguste eriliste omaduste tõttu. Ingveri omadused Tuletame meelde ingveri ulatuslikku omaduste loetelu: see vähendab reumaatilisi ja menstruaalvalusid. See on efektiivne gripp ja nohu, soodustades rögaeritust.

Sellistel juhtudel nagu laktoositalumatus või neile, kes valivad vegantoidu, on kaerapiim hea asendaja, kuid me peame oma füüsiliste vajaduste täitmiseks arvestama, et see ei sisalda loomulikult samu toitaineid kui piim. Spetsiaalne Pro-Diet ja veganpiima alternatiiv.